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孕妇补钙时禁忌的几种食物

  网友:看着我老婆日益隆起的肚子、我就仿佛能看见老婆肚子里的宝宝也在一天天的长大。但是,近日我在网上看了很多关于孕妇补钙的文章,说随着肚子里孩子的长大孕妇身体中的“钙”也悄无声息地在流失。这个时候就要给孕妇补钙了。但是我又不知道该怎么科学的给我老婆和未出世的宝宝补钙,所以想请问医生,我该怎么做,补钙期间又要注意什么呢?

  杭州妇科医院医生医师:孕妇作为一种特殊人群,需要大量补充钙质。绝大多数孕妇在三个月后选择补钙以保证宝宝和自己的营养健康,补钙是孕期必不可少的一项工作。因为如果孕妇的钙摄入不足,而每日仍要通过胎盘向胎儿提供大量的钙,就可能造成孕妇的血钙降低,这样的后果就是刺激甲状旁腺素的分泌,使骨路中钙盐溶解而释放人血,造成血钙逐渐回升,再继续向胎儿提供钙。如果缺钙的情况持续,到了孕中晚期,骨中的钙质丢失过多,就容易造成孕妇骨质疏松、下肢麻木、小腿容易抽筋、牙齿松动、腰酸背痛。此外,缺钙还容易引起情绪改变,甚至发生妊娠高血压综合征,在产后则身体虚弱、盗汗、乏力。许多妇女在怀孕期间受凉、劳累后容易产生腰痛、肩痛,这种疼痛往往会在产后持续存在,令人会伴随终生,这就是孕期缺钙造成的恶果。孕妇缺钙还会影响胎儿的生长发育,孩子出生后抵抗力低下,容易发生低钙血疚。

  但是为了保证钙的吸收,孕妇补钙剂不要与以下食物同用:

  草酸—菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜:怀孕后,很多孕妇开始注意多吃蔬菜水果。但是,一些有涩味的蔬菜含有草酸,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙的吸收。因此,建议孕妇每天吃蔬菜、水果500-750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下,去掉涩味后再烹饪。

  植酸—大米、白面:大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收。因此,孕妇可先将大米用适量的温水浸泡一会,这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解,避免影响身体对钙的吸收。

  磷酸—碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等:正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,如果孕妇过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10-20,这样,过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。

  钠—盐:孕妇摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收,同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。这是因为盐中含有钠,而肾脏每天要把多余的钠排出体外,每排泄1000毫克的钠,就会同时耗损26毫克的钙。所以孕妇饮食不宜咸。

  脂肪酸—油脂类食物:脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降低。因此,孕妇要合理安排好膳食,不要吃过于油腻的东西。

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