产妇的营养需求是否很高?产妇的营养具有哪些特点?
产妇生完宝宝以后要担负着两大任务:一是产妇本身需要将养;二是要承担起哺乳,喂养宝宝的重任。这两方面都需要丰富的营养,因此月子里的饮食营养对于月子里的产妇来说尤其重要。
杭州妇科医院医生医师介绍说:产妇每日所需热量要高达12552~16736千焦,基本上与男性体力劳动者相当。如此高的热量单靠糖类是远远不能满足的,需要摄入羊肉、瘦猪肉、牛肉等动物性食品和高热能的硬果类食品,如桃核、花生、芝麻、松子等。此外,紫菜、海带等菌藻类食物,除提供热量外,还富含不饱和脂肪酸,有利婴儿脑的发育,亦可多食。
1.高热量:每日所需热量要高达12552~16736千焦,基本上与男性体力劳动者相当。如此高的热量单靠糖类是远远不能满足的,需要摄入羊肉、瘦猪肉、牛肉等动物性食品和高热能的硬果类食品,如桃核、花生、芝麻、松子等。此外,紫菜、海带等菌藻类食物,除提供热量外,还富含不饱和脂肪酸,有利婴儿脑的发育,亦可多食。
2.高蛋白质:只是因为每日泌乳要消耗蛋白质10~15克。6个月内的婴儿对8种必需氨基酸的消耗量很大,为成人的8~12倍。所以,母乳的膳食蛋白质的质量是很重要的。此外,产后本身气血虚弱,生殖器官复原和脏腑功能康复,亦需要大量蛋白质。蛋白质是生命的物质基础,含大量氨基酸,是修复组织器官的基本物质,这些对产妇本身是十分必要的。一些食物,如小米、豆类、豆制品、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、兔鸡蛋、鱼类等食物含蛋白质丰富,每日膳食中必须搭配2~3种,才能满足需要。
3.保证钙等无机盐的补充:原因是泌乳使乳母每日消耗约300毫克钙,为减少动用母体的储备,必须选食含钙多的食物,如牛奶、虾皮、水产品等;对于碳酸钙、乳酸钙、骨粉一些钙制剂有时亦可选用。
4.水分要够:水和乳汁的分泌量有关,哺乳期妇女每日应供给足够量的水,才能保证乳汁的分泌。。5.不可缺少水溶性维生素:乳母膳食中的B族维生素和维生素C的摄入量要充足,原因是水溶性维生素B、维生素C是可以通过乳腺转移至乳汁的,但转换力很低,为50%左右,如补充过少,满足不了需要。
医生介绍,月子里的饮食方法,要满足月子里产妇营养的需求量,饮食方法也是相当重要的,值得提醒的是要注意以下几个方面:
第—、少食多餐:由于产妇刚生完宝宝,胃肠功能减弱,蠕动减慢,如果一次进食过多会增加胃肠负担,从而减弱胃肠道功能。产妇月子里每天餐次应在5—6次为宜。
第二、干稀搭配:食物中的汤汁既有营养,又可以增加食欲,而单纯饮水会冲淡胃液,降低食欲。除喝汤外还可以饮用果汁、牛奶等。因此一般来说,月子里要多喝营养丰富的下奶汤和其它营养饮料,每餐食物应做到干稀搭配。
第三、荤素搭配:从营养的角度来看,不同的食物所含营养成分的种类和数量都是不同的,人体需要的营养又是多方面的,为了避免偏食,要注意荤素搭配。月子里一般的习惯是以摄入鸡、鱼、蛋、肉为主,如果荤食过量,不利于胃肠蠕动,会影响消化,降低食欲。素食里含有大量纤维素,能促进胃肠蠕动,促进消化,防止便秘。因此荤素搭配既能保证营养的均衡摄取,又可以预防疾病的发生。
第四、咸淡适宜:一般认为,月子里的饮食要清淡,不放盐或少放盐,此种观点是不正确的。从科学的角度上讲,产妇的产后营养餐应该咸淡适宜,应少加一些调味品及食盐,这样除了可以促进产妇的食欲,对产妇的身体恢复也是有益的。
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