什么食物补钙
杭州艾玛医院医生介绍,日常有许多食物可供钙源补充,这里简单介绍一些富含钙的食品:
①乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
②豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
③海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
④肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
⑤蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
⑥水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
艾玛医生介绍,常见食物含钙量列表:
| 食物名称(以100克可食部计) | 含钙量(毫克/100克) |
| 乳鸽 | 866 |
| 腊肉 | 293 |
| 带鱼(切段) | 431 |
| 草鱼(熏制) | 448 |
| 凤尾鱼(熟) | 665 |
| 虾酱 | 308 |
| 红皮鸡蛋 | 44 |
| 煮鸡蛋 | 35 |
| 豆腐干 | 352 |
| 豆腐皮 | 239 |
| 南豆腐 | 113 |
| 北豆腐 | 105 |
| 鹰嘴豆 | 150 |
| 杏仁(熟,去壳) | 174 |
| 葵花籽(熟) | 112 |
| 开心果(熟) | 108 |
| 花生 | 79 |
| 无花果(干) | 363 |
| 小枣(干) | 62 |
| 硬质干酪 | 731 |
| 低脂奶酪 | 622 |
| 酸奶(调味) | 160 |
| 酸奶(果粒) | 61 |