首页 >>印象艾玛 >> 新闻中心 >>艾玛资讯>>正文

您的艾玛AIMA

【都市快报】月子里膳食调理 宜吃山药香菇鸡

  --摘自《都市快报》记者 戴维

  刚生完宝宝,周女士胖了三十几斤。月子里头几天,家人每餐轮番给她吃各种补汤、生奶汤,还有鸡肉鱼。周女士的体重不断增加,胃口却渐渐变差了。“有没有既营养美味,又不会发胖的产后营养餐呢?”周女士苦恼地问。

  针对周女士的需求,艾玛月子服务中心的营养顾问为她定制了一套个性化的月子营养膳食调理方案,并特别推荐她吃“山药香菇鸡”。这道菜原料很简单,山药100克,鸡腿1个,胡萝卜1根,鲜香菇5朵。

  做法是:1.先将山药、胡萝卜洗净去皮,切成片;香菇泡软,去蒂,打上十字花刀。2.鸡腿洗净,剁成小块,沸水焯过,去除血水后沥干。3.将鸡腿放锅内,加入盐、糖、料酒、酱油和水,并放入香菇同煮,用小火慢煮。4.煮10分钟后,再放入胡萝卜片、山药片,煮至山药片熟透后即可。

  为什么这道菜适合月子里吃呢?艾玛月子服务中心的营养顾问说,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶,有利于产妇的脾胃消化吸收;山药还含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质,对于新手妈妈消除孕期疲劳有很好的食疗作用。而鸡肉的蛋白质含量较高且种类多,很容易被人体吸收利用,帮助产妇增强体力。

  除了合理饮食,月子里也不妨健康运动。周女士定期跟教练练习产后瑜伽,或在花园等休闲区呼吸新鲜空气,适量运动。杭州艾玛妇产医院执行院长朱春芝教授说,产后康复塑身瑜伽,对产后肥胖、肌肤松弛、乳房下垂以及不同程度的盆底功能障碍,有一定的解决之效。而且,轻松、愉悦的运动有利于新妈妈排解产后烦闷、焦虑等抑郁情绪。

  艾玛月子服务温馨提醒:初春昼夜温差大,月子妈妈运动后要注意适时增减衣服以免感冒;白天开窗,注意不要让风直接吹着妈妈和宝宝;春季还是传染病好发季节,对花粉、柳絮等过敏的妈妈也要注意预防。