有的女性认为自己怀孕了就可以无忌惮的吃任何食物，然而有报道指出“怀孕期间常吃油炸食品可能患妊娠糖尿病”，那么，这是不是真的呢?又是为什么呢?下面就来看看杭艾玛妇产医院的医生做出的相关内容介绍。

　　怀孕期间常吃油炸食品可能患妊娠糖尿病是真的吗?

　　杭州艾玛妇产医院的产科医生指出油炸会导致食物中晚期糖基化合物水平显著增加，这些糖化产物可能导致胰岛素抵抗，胰岛细胞损伤，并与糖尿病的发生有关。

　　妊娠糖尿病是一种在怀孕期间发生的疾病，如果没有积极治疗，它可以导致许多并发症，甚至造成胎死宫内。患妊娠糖尿病的女性在未来患上2型糖尿病的风险也会明显增高。

　　油炸食品为何会引起糖尿病?

　　油炸食品带来健康危害的原因，可能与煎炸过程中产生的有害物质有关。油炸可通过氧化及氢化作用使油脂的化学成分发生变化，不饱和脂肪酸含量减少，同时反式脂肪酸含量增加。

　　另外，油炸还可以导致食物中晚期糖基化合物水平显著增加，这些物质是糖和蛋白质或糖和脂肪相互作用的衍生产物。近期研究发现，这些糖化产物可能导致胰岛素抵抗，胰岛细胞损伤，并与糖尿病的发生有关。这可能与这些物质促进氧化应激及炎症反应的作用有关。不仅如此，在饮食干预研究中还发现，低糖化产物饮食可以使胰岛素敏感性明显恢复。”

　　当进行亚组分析时，研究者还发现，在外面餐馆食用油炸食品的女性患妊娠糖尿病的风险要高于在家食用的女性。作者提到：“当反复使用时，油脂变质的风险会增加，而这种情况更可能在餐厅发生。这或许可以解释为什么在外进食煎炸食品的女性患妊娠糖尿病的风险更高。”

　　医生提醒：孕期准妈妈们要做好各时间段的产检，通过产检，孕妈妈们能够及时发现宝宝和自己身体出现的病变，能通过及时的治疗减少危害。

　　杭州艾玛妇产医院是一家大型妇产科医院。杭州艾玛妇产医院产科积极结合医院自身妇儿专业化的特点，站在孕产妇的角度，不断推陈出新，开展了一些列生产一体化服务。杭州艾玛妇产医院的产科先后开展孕产期宣教、超声影像(四维彩超)检查、月子病房等，让更多的孕妇在规范系统的一站式照顾下，充分享受充满人文关怀的甜蜜孕期。