我们介绍两种食疗方法，一菜一汤，乳腺癌巧预防!


      一、绿豆芽莴笋炒沙丁鱼片     
      制作：绿豆芽100克，莴笋125克，沙丁鱼片96克，生姜丝4.5克。将四者在锅内用适量花生油、食盐炒熟上碟，当菜佐餐。每天1剂，可连用3～5天，或与其他防癌抗癌菜交替食用。

      药理：绿豆芽味甘微凉，含丰富的维生素C、维生素B2、胡萝卜素、氨基酸、糖等，营养成分较豆类高，且易消化，绿豆芽所含的叶绿素，能有效分解致癌物质亚硝铵，可预防直肠癌和其他癌变，对长期吸烟者，尤具防癌作用;莴笋味甘微苦，性凉，含钙、铁、磷、胡萝卜素，可调节血脂并预防乳腺癌;沙丁鱼味甘微咸，性平，含丰富的蛋白质，还含铁、钙、磷，能增强机体免疫功能及抗癌能力。三者共配为菜，常吃不仅有益健康，而且对预防乳房肿瘤有效。

      二、海带鳖甲猪肉汤
      制作：海带65克(清水洗去杂质，泡胀切块)，鳖甲65克(打碎)，猪瘦肉65克，共煮汤，汤成后加入适量盐、麻油调味即可。每日分两次温服，并吃海带。

      药理：海带咸寒，含维生素B2、维生素C、胡萝卜素、钴及丰富的碘(世界各地的统计资料显示，凡缺乏碘的地区，乳腺癌的发病率较高);鳖甲咸寒，软坚散结;凤尾菇味甘性凉，含8种人体必需的氨基酸，又可增强干扰素的合成能力，故有防癌抗癌作用。

      常饮此汤，不仅可防治乳腺小叶增生，而且对预防乳房肿瘤有效，是价廉物美的食疗方。

      希望以上方法能给女性朋友一些帮助，预防乳腺癌，保护乳房，从日常生活做起，远离妇科疾病，从自身做起。祝您健康!